Ваш город
Категории
 
+79219596313
0Корзина

Мороженое

Сортировать по:
Новинки выше
Показать:
24
Мороженое с маскарпоне
0.0
ИНГРЕДИЕНТЫ 2,82 кг обезжиренного молока  836 гр сахара  350 г яичных желтков 1 кг маскарпоне ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Приготовьте базу для мороженого по классическому методу. Когда база уже готова, но ещё горячая, добавьте маскарпоне. 2. Тщательно смешайте при помощи...
Сложность рецептаПростой
Макарон с сорбетом из розы и личи и желе из малины
0.0
ТЕСТО ДЛЯ МАКАРОН РОЗОВОГО ЦВЕТА Ингредиенты 200 гр миндальной муки 200 гр сахарной пудры 80 гр яичных белков 40 гр воды 180 гр сахара 60 гр яичных белков 1 гр альбумина Розовый краситель Приготовление Просейте вместе миндальную муку и...
Сложность рецептаСредний
альбумин атомизированная глюкоза белки вода желтки малиновое бренди маскарпоне миндальная мука нейтральная глазурь обезжиренное молоко пюре личи сахар сахарная пудра сироп из розы стабилизатор для сорбета
Категории