Ваш город
Категории
 
+79219596313
0Корзина

Фильтры рецептов

Сложность рецепта
Использование закваски
Рейтинг
Теги рецептов

сахар

Сортировать по:
Новинки выше
Показать:
24
Мороженое с маскарпоне
0.0
ИНГРЕДИЕНТЫ 2,82 кг обезжиренного молока  836 гр сахара  350 г яичных желтков 1 кг маскарпоне ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Приготовьте базу для мороженого по классическому методу. Когда база уже готова, но ещё горячая, добавьте маскарпоне. 2. Тщательно смешайте при помощи...
Сложность рецептаПростой
Макарон с сорбетом из розы и личи и желе из малины
0.0
ТЕСТО ДЛЯ МАКАРОН РОЗОВОГО ЦВЕТА Ингредиенты 200 гр миндальной муки 200 гр сахарной пудры 80 гр яичных белков 40 гр воды 180 гр сахара 60 гр яичных белков 1 гр альбумина Розовый краситель Приготовление Просейте вместе миндальную муку и...
Сложность рецептаСредний
Классический панеттоне - Венициана
0.0
ИНГРЕДИЕНТЫ ПЕРВОЕ ТЕСТО В 17.30 618 гр воды  382 р яичных желтков 530 гр сливок жирностью 35% 1765 гр муки из мягкой пшеницы 00 W355  412 гр сахара 441 гр левито мадре  18 гр диастатический солодовый экстракт UP 4500/5000  471 гр сливочного...
Рецепты на закваскеДа (40-50% пшеничная, левито мадре) Сложность рецептаСложный