Электронные книги :: Вкус хлеба (PDF) - Travelina - понятным языком о хлебе, панеттоне и шоколаде

«Panifier vite et bien» - “Пеките быстро, но делайте это хорошо”.

Эта девиз этой книги.

Легендарный французский ресторатор Фернан Пойнт любил поговаривать, что великолепная кулинария – это всего лишь серия простых операций, каждая из которых должна быть выполнена на высоком уровне . Это, безусловно, относится к французской выпечке .

В этой книге найдется все, чтобы научится печь великолепный хлеб и делать это быстро.

5

5 из 5

Отзывов: 1

5 звёзд

100%

4 звезды

0%

3 звезды

0%

2 звезды

0%

1 звезда

0%

Александр

31.03.2025, 08:03

5

Комментарий

"Вкус хлеба" в переводе Ксении - это просто что-то невероятное! Я в восторге! То, что Ксения не просто переводит, а еще и РЕЦЕПТЫ ПЕЧЕТ перед публикацией - это просто высший пилотаж! Вот это подход к делу! Видно, что человек вкладывает душу в свою работу. Каждое слово, каждая деталь проработана до мелочей. Я уже не первую книгу от Ксении покупаю, и каждый раз убеждаюсь, что она - настоящий Мастер с большой буквы! Да, конечно, жаль, что в электронных книгах нет поиска по словам, но это такая мелочь по сравнению с тем удовольствием, которое получаешь от чтения такой качественно переведенной и прочувствованной книги! Обязательно буду ждать новых работ Ксении! Браво, Ксения, браво! Спасибо за ваш труд!