Технология создания шоколадных украшений
Шоколад невероятно популярен. Он одновременно и сила, и нежность, и лакомство, и утончённость, и маленький грех, и ежедневное удовольствие. Уже было опубликовано множество книг о нём. Однако до настоящего времени ни одна работа не была посвящена невероятному художественному потенциалу шоколада.
Теперь это исправлено благодаря этой книге, в которой показана работа с шоколадом на высочайшем уровене технического мастерства, что придаёт изделиям статус произведений искусства.
Отзывы не найдены
