Эквивалентность типов пшеничной муки из разных стран

Апр 29, 2026

ТАБЛИЦА ЭКВИВАЛЕНТНОСТИ ТИПОВ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ

ПРОЦЕНТ ОЧИСТКИ ЗЕРНА	СОДЕРЖАНИЕ ЗОЛЫ	ФРАНЦУЗСКОЕ НАЗВАНИЕ	ИТАЛЬЯНСКОЕ НАЗВАНИЕ	НЕМЕЦКОЕ НАЗВАНИЕ	РОССИЙСКОЕ НАЗВАНИЕ
				Тип 405
+/-70%	0,5%	Тип 45	Тип 00		Высший сорт
				Тип 550
+/-73%	0,5-0,6%	Тип 55	Тип 0
+/-80%	0,62-0,75%	Тип 65	Тип 1		Первый сорт
+/-85%	0,75-0,9%	Тип 80		Тип 812
				Тип 1050
	1-1,2%	Тип 110	Тип 2		Второй сорт
+/-100%	>1,4%	Тип 150	Тип Integrale	Тип 1600
+/-100%				Тип 1700	Обойная

На главную Статьи в этой категории Следующая статья Предыдущая статья

Комментарии

Сообщения не найдены

Вопрос / Комментарий

Связаные товары

Трактат о выпечке на закваске (PDF)

(Отзывов: 6)

3 100⁰⁰ ^₽

ВНИМАНИЕ!!!!Файл не предназначен для использования в электронных книгах. Рекомендуемая программа для просмотра файлов Adobe Acrobat Reader. При открытии в других программах на мобильных телефонах иногда бывают искажения в отображении файла. --

Поиск по блогу

Эквивалентность типов пшеничной муки из разных стран

Связаные товары

Рекомендуемые товары